7、起锅烧油，油热以后把葱姜蒜和干辣椒炒出香味，再加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油。
8、再加入一大碗清水大火烧开，调味后加入少许食盐、少许鸡精、少许生抽、一勺白糖搅拌均匀。
9、水开以后放入木耳煮两分钟，再把黄豆芽放入锅中煮两分钟，煮好控水捞出放入大碗中垫底。
10、再把牛肉片均匀地放入锅中，等牛肉定型用铲子轻轻推动，水开以后再煮一分钟左右就可以了。
11、把牛肉和汤汁全部倒入大碗中，再加入一把白芝麻、一勺辣椒面、葱花、蒜末、热油激发出香味，就可以开始享用了。
№：⒌苹果
苹果是大家一年四季都经常在吃的一种水果，秋天是苹果成熟的季节，这个时候的苹果里面的水分和营养成分含有量最高，营养物质缺失的最少，能够更好的为人体补充各种营养成分。
┱ 食材清单 ┲苹果、手抓饼、黑芝麻、鸡蛋
1、两个清脆可口的苹果，把苹果清洗干净，再把苹果的外皮削掉。
2、把苹果切掉果核，再切成薄片，最后切成碎一点的苹果颗粒，切好放入碗中备用。
