8.翻拌至颜色一致,把拌匀的蛋黄糊加到剩下的蛋白霜里,用刚刚同样的手法快速翻拌均匀,翻拌的次数不要太多,不然也容易消泡。(因为我盛蛋白霜的碗更大一点,也可以反过来加)
9.最后翻拌成颜色一致的细腻面糊就可以了。
8.翻拌至颜色一致,把拌匀的蛋黄糊加到剩下的蛋白霜里,用刚刚同样的手法快速翻拌均匀,翻拌的次数不要太多,不然也容易消泡。(因为我盛蛋白霜的碗更大一点,也可以反过来加)
9.最后翻拌成颜色一致的细腻面糊就可以了。
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