爆炒小人仙用焯水吗,爆炒小人仙怎么做

韭菜炒海肠是一道家常海鲜菜肴，主要食材有海肠、韭菜、酱油、料酒、大葱、大蒜、姜丝、小米辣等，制作方法是将处理好的海肠焯水，然后与韭菜等各种食材大火翻炒而成，此菜香气四溢，鲜美无比。