棉花糖怎么做大一点,棉花糖怎么样做

倒进蛋白里面，启动电动打蛋器拌匀，用手摸一下盆壁，感到不烫手就可以停止搅拌了。

把玉米淀粉炒熟备用，准备一个28*28的金盘。

铺上油纸，撒上一层熟玉米淀粉，一层白糖粉。

然后把蛋白糖浆倒进去，用刮刀抹平，然后放在透风的地方让它自然风干3~5小时，在表面撒上玉米淀粉和白糖粉。