在家怎么炸虾皮才好吃,炸的虾皮是怎么做的

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 18:10:21

在家怎么炸虾皮才好吃,炸的虾皮是怎么做的(1)

昨天给爸妈做了一盘豌豆米炒小河虾,味道鲜美几乎是原汁原味,爸妈特别爱吃,所以今天一大早,老妈又从小区附近的菜市场购买回大约8两左右的小河虾,老妈说今天继续,再给你爸做一盘甜豌豆炒小河虾;

当我看到今天鲜活的小河虾后,我对老妈说,今天的小河虾整体上比昨天的大一些,要不就做干炸小河虾,口感酥脆味道一样鲜美,最重要的是小河虾相互不粘粘,吃的时候非常酥脆还不扎嘴,老妈刚要表态,在客厅看书的老爸估计被我说的有点心动,立马说,今晚喝点小酒,就做这个干炸小河虾给*吃,所以,我们今天继续小河虾,今天给大家分享一道干炸小河虾的做法;

在家怎么炸虾皮才好吃,炸的虾皮是怎么做的(2)

【干炸小河虾】

【食材】:小河虾8两左右、面粉小半碗、生粉小半碗、食盐2勺、色拉油小半锅;

在家怎么炸虾皮才好吃,炸的虾皮是怎么做的(3)

【具体做法】

1、将鲜活的小河虾逐个的收拾干净,剪掉虾头和虾脚,在清水处冲洗干净后,沥干水分;

2、将沥干水分的小河虾放入大碗中,放入大约1勺的食盐,腌制5-10分钟,让其入味;

在家怎么炸虾皮才好吃,炸的虾皮是怎么做的(4)

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