之前就很喜欢吃贝果，今天特地自己做了一份低卡的芝麻贝果。 它与其他面包的区别在于必须用热水煮过后才能进行烘烤。 因为贝果的热量很低，我常常把它安排在减脂餐里当主食。可以抹一些自制果酱，或是买的奶酪，但是减脂的时候就不建议用奶酪了，我平时会用牛油果和酸奶做成酱料抹在上面，总之贝果是非常百搭的食物。
By Alin的香草山 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 200g
- 酵母 5g
- 细砂糖 10g
- 盐 3g
- 温水 130g
- 黄油 10g
- 芝麻 30g
做法步骤
1、准备好食材
2、用温水将活酵母化开，激活酵母活性。水温不能超过30℃，这样会*死活酵母，我用的是25℃的水。
