虽然最近在减脂,但是本面包脑袋不能没有面包。一直很爱有嚼劲的面包,贝果就是减脂期的一个很好选择,低糖低油,低脂饱腹无负担,做起来也很简单。 现在天热了,就要想尽办法让面团降温,所以这次用的是水合法,同时也可以减少揉面时间。
By 一只松子鱼
用料
- 高筋面粉 200克
- 鲜酵母 6克
- 海苔香松 10克
- 糖 3克
- 水 120克
- 黄油 5克
做法步骤
1、将除酵母黄油外的所有材料揉混合成团。
2、放入冰箱冷藏至少1小时,可提前制作冷藏过夜。
虽然最近在减脂,但是本面包脑袋不能没有面包。一直很爱有嚼劲的面包,贝果就是减脂期的一个很好选择,低糖低油,低脂饱腹无负担,做起来也很简单。 现在天热了,就要想尽办法让面团降温,所以这次用的是水合法,同时也可以减少揉面时间。
By 一只松子鱼
1、将除酵母黄油外的所有材料揉混合成团。
2、放入冰箱冷藏至少1小时,可提前制作冷藏过夜。
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