3、取出冷藏过的面团,加入酵母揉出厚膜,然后加入软化好的黄油,继续揉面,将面团揉光滑就行,不用揉出手套膜。
4、把面团分割成4等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
5、取一个面团擀成椭圆形,从上而下卷起并搓长,长度大概20cm。
6、接口朝上,把一头擀薄,包入另外一头,一定要捏紧。
3、取出冷藏过的面团,加入酵母揉出厚膜,然后加入软化好的黄油,继续揉面,将面团揉光滑就行,不用揉出手套膜。
4、把面团分割成4等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
5、取一个面团擀成椭圆形,从上而下卷起并搓长,长度大概20cm。
6、接口朝上,把一头擀薄,包入另外一头,一定要捏紧。
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