11、然后取出第一条卷的面团,收口朝上,把一端的面团撕开。
12、然后把另一端包紧,把收口捏紧。
13、接着翻面,收口朝下。
14、统一把把所有贝果整形完,盖上保鲜膜,以免风干。 (我这次的整形就没芝麻贝果那么小心翼翼,整得比较随意,因为觉得面包自然的状态还是挺美的,不一定要追求十分均匀)
11、然后取出第一条卷的面团,收口朝上,把一端的面团撕开。
12、然后把另一端包紧,把收口捏紧。
13、接着翻面,收口朝下。
14、统一把把所有贝果整形完,盖上保鲜膜,以免风干。 (我这次的整形就没芝麻贝果那么小心翼翼,整得比较随意,因为觉得面包自然的状态还是挺美的,不一定要追求十分均匀)
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