蒜和芝麻酱是绝配，调芝麻酱时加入适量的蒜末，更能激发出芝麻酱的香味。
4.我这次用芝麻酱做的麻汁豆角，非常的简单：先将豆角洗净后去头去尾，切成3~4cm长的段，然后放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟左右。蒸熟的豆角浇上我们上面调好的麻酱汁，搅匀就可以了，只是闻着都香到流口水了！
因为我家人特喜欢吃麻酱汁，开始我也是不会调的，还好因为美食结识了很多在饭店做大厨的朋友，这个调麻酱汁的方法就是跟其中的一位大厨朋友学的，用了很多年了，简单又好吃！如果你也喜欢吃麻酱汁，不妨试一下吧。
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