路边摊油炸菜盒子做法,街边油炸菜盒和面方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 13:40:43

这一份能让人上瘾的酥炸茄盒藕盒土豆盒,外酥里嫩,肉馅满满

在油炸蔬菜里,我最爱的就是酥炸茄盒因为里面夹着肉,哈哈哈。咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁好吃到完全停不下来

今天就教你们做这道吃了会上瘾的酥炸三盒!

食材

茄子,藕,土豆,猪肉,鸡蛋,葱,姜,白胡椒粉,盐,生抽,蚝油

路边摊油炸菜盒子做法,街边油炸菜盒和面方法(1)

切好的食材

面糊:,水,鸡蛋,面粉

路边摊油炸菜盒子做法,街边油炸菜盒和面方法(2)

调好的面糊

做法

猪肉洗净切成肉馅,放入碗中,加入葱花,姜末,加入一个鸡蛋,加入1勺清水,搅拌至水分被全部吸收,加入3勺生抽2勺蚝油,半小勺盐,1g白胡椒粉,搅拌均匀,肉馅完成

路边摊油炸菜盒子做法,街边油炸菜盒和面方法(3)

调好肉馅

碗中打散一个鸡蛋,加入45g面粉:30ml清水,搅拌均匀,面糊完成

路边摊油炸菜盒子做法,街边油炸菜盒和面方法(4)

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