这一份能让人上瘾的酥炸茄盒藕盒土豆盒,外酥里嫩,肉馅满满
在油炸蔬菜里,我最爱的就是酥炸茄盒因为里面夹着肉,哈哈哈。咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁好吃到完全停不下来
今天就教你们做这道吃了会上瘾的酥炸三盒!
食材
茄子,藕,土豆,猪肉,鸡蛋,葱,姜,白胡椒粉,盐,生抽,蚝油
切好的食材
面糊:,水,鸡蛋,面粉
调好的面糊
做法
猪肉洗净切成肉馅,放入碗中,加入葱花,姜末,加入一个鸡蛋,加入1勺清水,搅拌至水分被全部吸收,加入3勺生抽2勺蚝油,半小勺盐,1g白胡椒粉,搅拌均匀,肉馅完成
调好肉馅
碗中打散一个鸡蛋,加入45g面粉:30ml清水,搅拌均匀,面糊完成