每100g食材蛋白质含量：
猪肉约为20.3g，
牛肉约20.2g，
鸡肉约19.4g。
我们都知道牛肉的氨基酸含量大，
其实猪肉的氨基酸含量并不比牛肉低。
研究结果显示牛肉的必需氨基酸含量为39mg/g，
而猪肉的含量高达44mg/g。
另外从肌酸的角度来看，
猪肉里的肌酸含量相对更高，
猪肉5.0g/100g、牛肉4.5g/100g。
而肌酸对于增长肌肉、增强力量、
促进身体恢复有很好的效果。
尤其对于高强度训练者，
如果不愿意使用外源性的肌酸补剂，
吃瘦猪肉可以很有效的补充肌酸。
猪肉不但不像大家想的那样，
除了肥之外一无是处，
反而是增肌减脂的好帮手，
重点就是要选瘦猪肉，
而不是肥肉也不是肥瘦相间的猪肉！
还有烹饪方式也很重要，
避免油炸、红烧、糖醋、爆炒等高热量的烹饪方式。
跟毛睿一起为猪肉疯狂打Call吧！
[加油][加油][加油][加油]
