包油角手法,油角包边方法

只可惜现在的年轻人，很少会做这种小吃了。

包好的油角一盆盆，横竖交错摞在一起，等待下一道油炸工序

金灿灿、油亮亮、全部手工完成，来不及油炸的角仔太多，遮上薄膜可以防尘、防蚊虫、防水分蒸发而裂开。

记得儿时，做油角时大人们会在馅料里放入一枚硬币，谁吃到了硬币，简直是中头奖了，开心的不得了，吃到这枚硬币，预示着这年事事顺利，财运佳。