芋根的正确腌制方法,芋根头腌制放水吗

• 芋头 × 320克
• 五香粉 × ½茶匙
• 食盐 × ½茶匙
• 白胡椒粉 × 少许
• 糯米粉 × 2大茶匙

-= Step 01 =–

首先将准备好的芋头去皮、洗净后，用擦子擦成粗丝备用。

-= Step 02 =–

在擦好的芋头丝中加入2大茶匙的糯米粉，用手将糯米粉与芋头丝抓拌均匀。

将沾粘在一起的芋头丝通过干粉分离开来。

-= Step 03 =–

在裹好粉的芋头丝中，加入½茶匙五香粉、½茶匙食盐和少许白胡椒粉。

然后用双手将调味料与芋头丝混合均匀。