在下雨的秋天,浓重的湿气很容易找上门,稍不留心人体健康就会出现问题。这时,如果有一碗既暖身又除湿的热汤放在你的手中,那将是多么幸福的一件事啊!不会炖美味除湿汤不用怕,小编来支招。
一、猪横脷棉茵陈祛湿汤
原料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
做法:把猪横脷先用开水泡一下去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
功效:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。
二、猪小肚煲薏米芡实汤
原料:猪小肚5个,蜜枣2个,半斤猪骨,薏米,芡实。
做法: 猪小肚用盐揉洗干净后加薏米,蜜枣,猪骨一起煲1个半小时即可。
功效:生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
三、健脾祛湿汤
原料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,净水适量。
做法:将淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量净水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
四、土茯苓煲猪骨