老干妈，酱料里的第一网红，应该没有人反对吧，特别是在国外旅游，自驾川藏线自己搞饭吃的时候，没有一瓶老干妈解决不了的问题
但是老干妈也有一些缺点，比如不够辣，太油，吃了有点口干，多吃几次有点口味疲倦等等
于是我收集了16种最网红的酱料，做个想做已久的测评，这些酱料推荐给大家尝试下，会有缺点和推荐搭配说明
我是四川人，口味偏重，我会注意客观评价
是不是觉得怎么图中只有14种，因为有两种是我自己老家的特产，没有什么网络版本，我也没有在网上买，直接让老妈在菜市场买了寄给我的
先介绍16种酱料分别是
一、海天黄豆酱，两个口味，微辣版和不辣版，我这个是微辣版
二、广合腐乳，两个口味，微辣和不辣的，我这个是微辣的
三、吉香居野山椒牛肉酱
四、天车香辣酱
五、美乐香辣酱
六、木子腐乳
七、虎邦辣酱魔鬼辣版本
八、皇牌沙茶王
九、普宁豆酱
十、皇牌沙茶酱
十一、味璞纯火烧虎皮青椒
十二、牛头牌红葱香酱
十三、蓬盛香港橄榄菜
十四、海南春光黄灯笼酱
十五、无牌四川菜市场的水豆豉
十六、无牌四川菜市场的麻辣大头菜丝
就是这两种，左边是水豆豉，右边是大头菜丝
