卷至一半的时候，就可以划丝了，有专业工具的小伙伴直接划丝就可以了，没有专业工具的小伙伴可以像我一样用披萨刀，直接用其他刀也可以划丝
不断地抻拉，左右交替向前卷，将划丝均匀的缠绕在面团表面
将面团揪成4个大小相等的面剂
面剂下面沾一层薄薄的面粉，沿着划丝的纹路适量的搓紧一些，形成一个锥状
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