四、五指毛桃茯苓汤
材料：赤小豆一勺、薏米一勺、茯苓、芡实、五指毛桃一勺、两颗密枣、适量枸杞、一根排骨。
这一道汤材料看起来复杂，其实做法非常简单，只需要把上面的食材清洗干净，放入炖锅中炖煮两个小时，时间一到出锅即可，味道又香又甜，特别适合小孩子喝。
五、竹蔗茅根马蹄汤
竹蔗、茅根和马蹄，是下火三剑侠，每年夏天，许多广东人便会煲着一道汤来下火，由于汤汁清甜鲜美，深受当地人的喜爱。
做法非常简单，将一节竹蔗劈成几块，把一小把茅根清洗干净，再剥几颗马蹄（还可以加点胡萝卜、一块猪骨头，或两块去皮鸡肉），加清水炖煮至软烂，出锅的时候加少许盐巴调味就行。
