19、盖上盖子,大火30分钟。(我用塔吉锅煮了30分钟肉已经炖的挺软了,爱吃入口即化的红烧肉,可以中小火炖40分钟~1个小时左右。)
20、夹出香料,放入鹌鹑蛋盖上再煮10分钟。(蛋没有肉那么耐炖,最后10分钟左右再放是正好哒!)
21、夹出香料,放入鹌鹑蛋盖上再煮10分钟。(蛋没有肉那么耐炖,最后10分钟左右再放是正好哒!)
22、开盖大火收汁,噗噜噗噜的我都已经饿啦~(收汁就是大火让汤汁里的水蒸气蒸发,留下浓稠的酱汁。如果爱用汤汁拌饭的,汁可以留多一些,爱吃浓郁的酱汁的,那就多煮一会~)
19、盖上盖子,大火30分钟。(我用塔吉锅煮了30分钟肉已经炖的挺软了,爱吃入口即化的红烧肉,可以中小火炖40分钟~1个小时左右。)
20、夹出香料,放入鹌鹑蛋盖上再煮10分钟。(蛋没有肉那么耐炖,最后10分钟左右再放是正好哒!)
21、夹出香料,放入鹌鹑蛋盖上再煮10分钟。(蛋没有肉那么耐炖,最后10分钟左右再放是正好哒!)
22、开盖大火收汁,噗噜噗噜的我都已经饿啦~(收汁就是大火让汤汁里的水蒸气蒸发,留下浓稠的酱汁。如果爱用汤汁拌饭的,汁可以留多一些,爱吃浓郁的酱汁的,那就多煮一会~)
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