17. 接着倒500毫升左右的啤酒，大火煮开，转中火炖15分钟
18. 下入4、 5块冰糖，放白糖也是可以的，然后将红辣椒挑出来
19. 盖上盖子继续炖15分钟，然后将葱姜，香叶，八角等辅料挑出
20. 倒入虎皮鹌鹑蛋，然后将洋葱丝挑出继续炖15分钟
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