水籺的做法全过程,广西籺的做法教程

　　把做好的籺放进蒸笼，蒸至10几分钟成型，即可熟透。

　　刚出炉的籺，会在它还热乎乎的时候，就要给它点上红点，寄意喜庆，拿来供神、做寿、办喜宴的籺，必定会点上。

　　并不是每一块菠萝叶都会刚好适合籺的大小，最后一道工序，便是裁剪菠萝叶。至此所有工序完成了。