将慕斯糊放入冰箱冷藏至凝固，这样好看又好吃的慕斯蛋糕就做好了，是不是特别简单？脱模的时候用一个高一些的容器放在模具中间，然后用电吹风围着模具吹一吹，就可以轻松将模具拿下来了。
1、这道慕斯蛋糕低糖版本，不是很甜，可以根据口感添加白糖。
2、吉利丁片在温到达到40℃就可以溶解，锅中水烧热就关掉，千万不要继续加热，否则温度过高，会让吉利丁片失去功效。
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