房小平告诉周小柚，方一村会做乌梅的村民不在少数，但因早前乌梅价格不高且工序繁琐，许多年轻人不愿意做，这门手艺也濒临失传。
“我一个人好不一定是真的好，只有村子好了才会有更多游客来，游客多了我家的生意自然就不用愁。”随着房小平家的乌梅和乌梅鸡名气渐大，他也规划着和村民一起打造乌梅品牌，让这门非遗更好地发挥它的作用。
今年年初，受疫情影响，房小平家的民宿生意受到重创。但他也没闲着，潜心在家研制出了新产品乌梅牛肉酱。他一直打造的乌梅宴，又多了一种新味道。
云栖舍·岕卡生活餐厅
电话：13905825569
地址：湖州市长兴区小浦镇方一村89号
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房小平家的云栖·舍民宿也在其中
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