在昆明官渡古镇金刚塔旁的尚义村，有幸受朋友之邀到“古渡往事”客堂菜品尝记忆中的传统猪八碗，对于饱含饮食文化的吃食，我一向来者不拒，尤其在原来村子里的客堂—一颗印式的老房子里吃猪八碗，更是如此！其实，昆明的猪八碗，是客堂菜的同时也是年味菜，逢红白喜事，或者年关将近，都会如期上演，在乡村大厨的带领下， 村里乡村共同帮忙，演绎一场热闹的生活场景！
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