拉条子一斤面放多少盐,拉条子和面技巧是温水还是凉水

3、饧放好的面剂子搓成长条，盘到盘子里，刷上油，继续饧面一个小时。

4、将饧好的面拉长。

6、将拉条子煮熟之后捞出，过一下凉水，放到一边备用。