不加辣椒的藕片怎么炒,怎样炒无辣椒藕片

【技巧总结】

炒莲藕的技巧很简单，无论是炒片还是炒丝，都不要直接炒，必须要焯水。焯水要记住2点，一个是加白醋，另一个是过凉，这样莲藕颜色洁白不发黑，口感还特别爽脆。

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