可可戚风卷正宗做法,8寸可可戚风最佳配方

5.取些蛋白霜放入到蛋黄糊里面，翻拌均匀。拌好之后，将蛋黄糊全部倒在蛋白糊里面，翻拌均匀，这个时候可以用打蛋器搅拌会更方便，效果也会更好。

6.然后就开始准备烤制了，在模具里面铺一张油纸，将之前做好的蛋糕糊倒进模具以后，在桌上磕几下，震荡出大气泡，放进烤箱里面130度30分钟，就可以拿出来了。