3、培根切成小块。

4、洋葱切成小块。(我手快切成了丝( ╯□╰ ),不过也不是很要紧,我们主要的目的是为了取洋葱的香味)

5、锅里放入2瓷勺油,放入切好的洋葱,炒出香味。然后放入土豆和培根,翻炒至土豆变得略有变色,土豆培根洋葱三者的香味都相互融合。

6、把泡好的米铺入锅中,放入适量水。 (tips:水的量是刚好和食材齐平的样子,水倒入以后,将锅中食材用铲子全部翻动一下,使食材混合均匀,这样有3个目的:一是防止土豆都在锅底,很容易糊锅;二是让米沉入锅底,才会有香喷喷的锅巴;最后当然味道也会更均匀)
