腐皮丝怎么炒好吃,韭黄炒腐皮的做法

大概炒1分钟后，倒入豆腐皮。起锅加入食盐，鸡粉，白糖，蚝油，加入清水化开调料，继续翻炒。然后，勾入水淀粉大火收汁。

勾入水淀粉能使调料与青菜更好的融合。

最后淋入明油，提亮一下整道菜的色泽，使整盘菜更亮，快速翻几下，出锅装盘。

好了，这道简单好吃的胡萝卜炒千张就做好了，家常实用，卖相好，有青有红有白端上桌就是一道抢眼的菜。

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