土豆烧莜面的做法,土豆片炒莜面的家常做法

煮一锅土豆盖上面条，家常的味道。

摄影/吾味，图/汇图网

与土豆组成CP的面食，

是山西人的碳水快乐！

如果说面食承担起了山西美食文化的门面之责，那么土豆与面食的双向奔赴，更是山西人厨房里的珍藏。

其貌不扬的土豆拨烂子，味道很棒。

摄影/23秒，图/汇图网

土豆和莜面的“强强联合”

忻州、朔州、大同一带，这里种植着大片的莜麦，也为晋北带来了土豆配筱面的美食世界。