油菜做的水煮肉片儿,怎样用油菜做水煮肉片儿

7、把蔬菜捞出，沥水，码在盆底，配菜就算是备好了。

8、热锅热油，小火煸炒郫县豆瓣酱，炒出红油。郫县豆瓣酱简直就是神一般的存在啊！

9、然后加入葱姜蒜，继续煸炒出香味儿。

10、加入适量酱油，继续翻炒均匀，然后添加适量清水和盐，水开后加入一点点白糖来中和一下辣味。水开后多煮几分钟，让汤入个底味儿。