公鸡炖生姜秋天能吃吗,公鸡煮汤加姜的功效

要想补得进去，首先胃口得好，健脾又开胃的山药，正是养肺入肺的良药。

推荐做法：【山药排骨汤】

1.排骨砍成段、洗净；玉米剁成小段；山药去皮切成段，用清水浸泡；再切点葱段、姜片，抓入几个八角备用。

2.锅内烧水，倒入料酒去腥，把排骨凉水放入锅中，汆煮3分钟左右打去血沫，然后放入玉米一起再煮3分钟，捞出来控水备用。

3.锅内烧油，放入葱姜和八角爆香，倒入排骨和玉米，放入适量的清水没过排骨，加入料酒5克，食盐4克，鸡粉2克用大火烧开，然后转到砂锅中炖煮20分钟。