《4》
今年春茶季,就开始准备做四大名丛。
第一批,挑中了一款白鸡冠。
然后,铁罗汉烟味极重,半天妖香气不好,水金龟有杂味。
没凑齐。
第二批,铁罗汉可以了,但半天妖和水金龟不行。
PASS了。
第三批,没有选中任何一款。
在几乎要绝望的时候,第四批,挑到了一款梅花香极为独特,汤水入口极清甜润泽的水金龟。
那天本已经试茶试到快晕了。
对最后一款水金龟,不报多大希望了。
只是惯性地烫碗湿杯,惯性地称茶烧水,沸水冲泡,快速出汤,再闻香尝汤。
盖子上的香气,第一冲,花香不太明显,是焦糖香较足。
端起来喝了一口,然而,村姑了陈尖叫起来,啊,这汤!
在一边写字的李麻花吓了一跳,说,你怎么了?
我激动得给她倒了一杯,说,你尝尝!
她将信将疑地端起杯子,闻了闻,再喝了一口。那口茶汤刚入唇,她就眉开眼笑,频繁点头起来。
我们俩对看着,欢笑起来。
是了,找了三年,终于找到了一款,梅花香如此明显,茶汤如此清甜的水金龟。
这不是一般的缘份。
是上天的垂爱。