今天教大家做好吃又松软的大馒头。首先，我们准备配料，注意哦！这是十个馒头的配料，如需多做，自行添加。
我们先准备酵头：面粉300g、酵母6g、白糖15g、水380g或牛奶400g，然后准备面粉350g、碱面0.8g。
步骤1
温水380g或牛奶400g，加入酵母6g，搅拌均匀，静置两到三分钟。
步骤2
继续放入白糖15个，搅拌均匀。
步骤3
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