在此基础上再放入面粉300g。
步骤4
用筷子搅拌均匀,无干粉即可,盖保鲜膜,液种开始发酵。
步骤5
判断发酵的标准:面糊全部出现鼓起的小泡泡,略有塌陷即可。
步骤6
将发酵好的液种面糊,加入普通面350g,开始揉成面团,再加入碱面0.8g,也可以不添加加了是为了面香味更足。
步骤7
在此基础上再放入面粉300g。
步骤4
用筷子搅拌均匀,无干粉即可,盖保鲜膜,液种开始发酵。
步骤5
判断发酵的标准:面糊全部出现鼓起的小泡泡,略有塌陷即可。
步骤6
将发酵好的液种面糊,加入普通面350g,开始揉成面团,再加入碱面0.8g,也可以不添加加了是为了面香味更足。
步骤7
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.