已经很薄的饼皮经过煎制，油香十足，更酥更脆，内里绵软，微微拉力的那种，很有韧性，馅料调得也很入味，刚做好热气腾腾咬上一口，香极了！
店铺地址：大皮院东口36号
营业时间：17：00——22:00
马老四糊辣汤葱花饼
这家店开了十几年了，口味一直没变过，每天早上门口都排着长队。糊辣汤花椒味和牛肉味浓郁，麻辣鲜香个个占尽。汤里粉丝、木耳、豆皮、海带、牛肉等等配菜很丰富，再泡上他家的葱花饼简直绝了！
他家的葱花饼也是超美，外表金黄，吃起来酥脆咸香，夹一筷子蘸着糊辣汤吃，葱花饼充分吸收了糊辣汤的香味，咬一口先是酥脆，再是绵软，酥香的口感不断在口中徘徊，令人回味。
地址：东三道巷（近玄风桥）
刘胡子熏肉大饼
