▲面团卷成圈一边使劲 锤使其粘上。
使面团更好、更均匀的封口
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圆圈
▲面团搓成条一边擀开 另一边芳擀开面上 卷成圆 包裹。
造型面包手法，一端擀开放在另一边擀开面上，帮助黏合封口。
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划
▲面从中间划口，不要划断开。
切割面团面，帮助整形。
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三股辫
▲女生遍辫子的手法 最后结尾压一下黏上。
鞭子类面包造型手法。
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剪
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