奶
顺德也是奶制品爱好者的天堂，这里水系发达，牧草丰盛，自古便有养水牛的习俗，于是爱吃的顺德人充分发挥聪明才智，将水牛奶制成了双皮奶、金榜牛乳、炸牛奶、炒牛奶。
双皮奶
作为双皮奶的发源地，顺德的甜品店基本都很会做双皮奶。这里的双皮奶由脂肪含量8%的水牛奶制作，真正的入口即化，反正吃过顺德的双皮奶以后我回来就再也没吃过别的双皮奶。
卖双皮奶的店里一般也会供应新鲜的水牛奶，清甜爽口，味道也非常不错。
推荐店铺：
欢记牛乳
藏在很深的巷子里，要不是有当地人带着可真是容易迷路，之前看寻味顺德，欢记就在我的必吃榜里，亲自试过以后也没有让人失望。
地址：大良金榜上街19号
金榜牛乳
开业于 1984 年的金榜牛奶店，一直由两位老人家经营，原味双皮奶、龟苓膏和用可乐玻璃樽装的鲜牛奶，都是几十年不变的老味道。
地址：甲子路基督教堂对面
炸牛奶
炸牛奶也是顺德的特色点心，制作起来比较复杂。酥脆的外皮包裹着浓郁的水牛奶，口感十分鲜甜，在顺德的每一餐我们基本都会点一份炸牛奶作为餐后甜点，超级幸福。
