原味蛋黄酥怎么做,原味蛋黄酥制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 04:04:01

3、低粉加入冷藏的猪油揉好备用,猪油多少按实际添加揉到成团即可,也是盖好保鲜冰箱松弛30分钟左右

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4、将蛋黄放入烤箱180度烤5分钟 以不出油为准,现磕的蛋黄直接用也没问题,喜欢沙沙的口感就直接包喜欢Q点就烤一下

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5、等待的时间把豆沙分成16份,跟蛋黄一起称重,蛋黄 豆沙大概40g/个,因为蛋黄有大小一起称重那做好大小就会一样,取一个豆沙按扁包入一个蛋黄,全部包好备用

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6、 将油皮跟油酥全部分成16份,水油皮大概23g/个,油酥14g/个,盖上保鲜膜备用

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