11、从第一个开始做直接压扁包豆沙馅,请注意看清楚了,卷好的酥皮用大拇指中间按一下把卷卷的皮再往里压,然后擀成圆形中间稍厚外层稍薄一些
12、放入豆沙蛋黄用虎口包好收口,
13、收口都在底部要捏紧以免烤的时候露馅,多余的皮可以揪掉也可以按回去
14、全部包好后要刷纯蛋黄液撒黑芝麻 ,这样颜色比较黄也比较好看
11、从第一个开始做直接压扁包豆沙馅,请注意看清楚了,卷好的酥皮用大拇指中间按一下把卷卷的皮再往里压,然后擀成圆形中间稍厚外层稍薄一些
12、放入豆沙蛋黄用虎口包好收口,
13、收口都在底部要捏紧以免烤的时候露馅,多余的皮可以揪掉也可以按回去
14、全部包好后要刷纯蛋黄液撒黑芝麻 ,这样颜色比较黄也比较好看
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