傣味凉拌皮蛋的做法,云南凉拌皮蛋的正宗做法

3、锅中倒食用油，油热放花椒炸香，将花椒油淋在豆腐丝上搅拌均匀就可以上桌了。

08凉拌海带丝

海带携带着大海的味道，泛着来自深海的颜色，着实令人着迷。

想要制作出口感酸辣，清新味美的海带丝，只要掌握了这些小技巧，海带便会脆嫩有嚼劲，完全没有海腥味！

食材准备：干海带适量、蒜5瓣、生抽1勺、糖少许、醋2勺、辣椒面2勺、花椒油适量、香菜2根、蚝油半勺、适量的干辣椒、油、盐。