正宗老式韭菜饼,韭菜饼摆摊

2、准备材料：高筋粉100克、红薯粉50克、韭菜汁230克、盐15克、五香粉5克、鸡精10克、植物油15克

3、盆中倒入高精粉、红薯粉混合均匀，韭菜汁分次倒入搅拌，（分次倒入方便调节粉浆的浓稠度）搅拌到粉浆无颗粒，顺滑拉丝状态就好了。