幼滑细腻的奶油混着酥脆还带点奶香，在唇齿间碰撞！幸福的快要飞起来了~
瞧~脆到轻轻一掰，酥皮就碎掉了~
羊角酥/配方
羊角酥
冷水：50g
糖：5g
盐：1g
低筋面粉：210g
冷的无盐黃油：150g
鸡蛋：1个
牛奶：30g
糖
奶油夹心
蛋黄：1个
糖：20g
玉米淀粉：6g
热牛奶：100g
香草膏：1/8ts
搅打至7分发奶油：100g
1.制作酥皮
1.在碗里加入冷水，糖和盐搅拌融化，然后冷藏；
2.在碗里放进低筋面粉，再加进冷的无盐黃油；
3.用刮板翻搅将黄油粒切成小粒，大小如下图所示；
