唐山味儿的朋友们大家好
我是姚大姐
今天我为大家做一道发糕
玉米面发糕
这是中筋面粉300克
400克的玉米面，粗玉米面
玉米面粉咱们用开水先烫了
烫一下
这个玉米面必须得烫透了
烫这个玉米面，要用滚开的水（100度）左右的开水，烫这个玉米面
因为咱们用的玉米面是粗玉米面，里面的渣怕烫不到，汤不透
所以要用滚来的水
4两面大概用200克的水。
把它凉一凉，透一透热气
避免蒸出来的发糕发粘
面粉里面加5克的泡打粉
5克的酵母放在水里
加一点白糖
放白糖的目的就是
让酵母发酵速度加快
要用温水
玉米面发糕能放碱吗（玉米发糕放碱面好吃吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:37:45
玉米面发糕用碱面怎么做（玉米面发糕配方不加糖）
阅读全文>>2022-11-19 04:44:21
自制玉米发糕放碱面吗（玉米面发糕加不加碱面）
阅读全文>>2022-11-19 04:57:59
玉米面发糕放碱的用量（做玉米面发糕为什么不放碱）
阅读全文>>2022-11-19 04:22:39
玉米发糕要不要放碱面（玉米发糕放碱面好吃吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:55:49
做玉米面发糕放小苏打吗（玉米面发糕能用小苏打发面吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:34:45
玉米面发糕为什么要加碱（做玉米面发糕为什么要放碱面）
阅读全文>>2022-11-19 04:35:26
做玉米面发糕不放碱行吗（玉米面发糕发好了还用二次放碱吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:24:53
玉米面发糕要放小苏打吗（玉米面发糕能用小苏打发面吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:22:52
做玉米面发糕为什么要加碱（玉米面发糕放碱吗）
阅读全文>>2022-11-19 04:50:29
