4、百花金瓜羊肉
百花金瓜羊肉是有名的青海菜品,这道美食光是一听名字就已经让人垂涎三尺了。青海的羊肉那真是实打实的好,全部都是真材实料。
这道美食用的羊肉是乌兰地区所产,羊吃的是当地牧场里的草。制作这道美食的关键主要是将羊肉进行蒸制,再配上金黄的南瓜,色香味俱全,就是人间美味。
5、青海酿皮
在青海,但凡是自小在本地长大的孩子,就没有人没有吃过酿皮。酿皮这种美食是西北地区的特色,在大街小巷里都可以看到商贩在售卖。
在炎热的夏天要上酿皮,将调料拌匀,辣椒油的艳丽、醋的酸爽,吃到嘴里可真是香辣爽口,令人回味无穷。