6、调好馅儿之后,把松弛好的面团拿到案板上,稍做整理。
7、用擀面杖把面团擀成长方形的大薄片,在保证其不会破的情况下,能擀多薄就擀多薄。
8、把拌好的小白菜馅儿平铺在面片上,除了一个长边之外,不留死角,全部铺满。
9、顺着长边把它卷起来,收口在下,要捏紧。一条菜蟒就完成了,接下来开始上锅蒸。
6、调好馅儿之后,把松弛好的面团拿到案板上,稍做整理。
7、用擀面杖把面团擀成长方形的大薄片,在保证其不会破的情况下,能擀多薄就擀多薄。
8、把拌好的小白菜馅儿平铺在面片上,除了一个长边之外,不留死角,全部铺满。
9、顺着长边把它卷起来,收口在下,要捏紧。一条菜蟒就完成了,接下来开始上锅蒸。
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