最近早餐经常熬这款粥,蔬菜和肉类灵活搭配,营养丰富口感好,有时候用丝瓜、生菜、娃娃菜、芥菜或菜心均可,早上起来梳洗完毕,每人呼噜噜吃下一大碗,有荤有素味道好,饱腹又舒坦。
【食材】大米1杯、菜心1把、小葱2根、土猪瘦肉150克、胡椒粉1克、盐5克、淀粉1汤匙、食用油少许、亚麻籽油少许、鱼露1汤匙、开水适量
做法:
备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,切点葱头碎,调入2克盐、鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味
大米淘洗干净,放入脱糖电饭锅内,加上高出大米一厘米左右的清水,遮上锅盖,接通电源,选择蒸饭功能键即可