阿飞有话说:
1.南瓜焯水时放食盐和植物油,一是入底味;二是能使南瓜颜色更加鲜亮,
2.焯水的时间不要超过30秒,出锅后要快速过凉,否则南瓜口感不够清脆,吃起来比较软绵。
好了,这道清脆酸爽的醋溜南瓜丝就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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