这时的豆子吃着最是新鲜,而且豆子的蛋白质含量很高,膳食纤维也较为丰富,钙、铁含量也不差,多吃一些能为身体补充较多营养,抵抗凉气和寒气。早晚餐可以勤打豆浆来喝,或是用红豆做一些甜美的糕点,也可以多买些油豆、四季豆炒着吃。
推荐食物:【红豆山药糕】
食材:红豆、山药、奶粉、糖桂花、白砂糖
第一步:红豆淘洗后加水泡一晚,山药削皮洗净,斜刀切片。
第二步:红豆倒入电饭锅,加没过红豆的清水,炖煮十五分钟,煮好捞出控水。
第三步:山药则入锅蒸十五分钟,山药蒸熟后取出,加奶粉和白糖,搅拌成山药泥。
第四步:山药泥放模具里,按压平整放上一层红豆,再铺上一层山药泥,压平后脱模,淋上糖桂花即可。
寒露不沾3样:1、不沾凉茶
秋季天气干燥,很容易出现口干舌燥等一些上火的小状况,于是就有不少朋友会想着通过喝一些去火的凉茶来解秋燥、灭火气。但进入寒露时节后,秋燥已从原本的温燥转为凉燥,凉茶本身就偏寒凉,若是喝了不但解不了秋燥,还可能会导致肠胃不舒服,再给身体多积留几分寒气,反而是不利于健康的。
所以寒露时节千万别再盲目的喝凉茶了,凉茶更适宜炎热的夏季饮用,深秋季节可以多喝些温热的开水、蜂蜜水,或是视个人身体情况,泡些菊花茶、普洱茶等饮用。