马上就到白露节气了,白露是秋季的第三个节气,白露过后气温降低,早晚温差大,秋燥严重,容易口干舌燥、引起咳嗽等症状,这个时候建议大家多吃生津润燥、滋阴润肺的食物,俗话说:“白露三分补,秋冬少受苦”,经历过一整个酷暑,身体的养分会被消耗掉一部分,因此,到了秋季,都会“贴秋膘”,给身体补充一点养分,弥补夏天的亏损,这样到了秋冬季节的时候身体才能有更充足的能量来抵御寒冬;
现在已经到白露节气了,正是进补的好时机,这个时候进补要讲究“少辛多酸”,少吃辣椒、生姜、肉桂、花椒,还有煎炸烧烤要少吃,否则容易损伤脾胃,加重秋燥。可以多吃葡萄、石榴、柚子、山楂等酸性食物,多吃白色食物,百合、莲子、荸荠、杏仁、白萝卜、莲藕、银耳、梨子等等;
白露自古以来也是一个比较受重视的节日,不仅是季节的交替,还是一个重要的农忙节气,所以白露的习俗也有很多,下面和大家分享老一辈流传下来的传统,白露要吃的“白露5宝”,补充营养增强体质,滋阴润秋燥,顺利度过季节交替,喜欢的朋友可以试试!
一、【山药】
“秋吃根,赛人参”,秋季要多吃一些根茎类蔬菜,山药就是最常见的一种,山药含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B族、钙、钾、钠、铁等微量元素,秋天经常吃山药能补虚益损、健脾胃,有助于提高免疫力;山药的做法有很多,常见的就是山药排骨汤;